رستوران مروارید با حدود نیم قرن تجربه در طبخ و تهیه غذاهای اصیل و سنتی ایرانی و با استفاده از کادری مجرب و کار آزموده در خیابان آبرسان واقع در شهر تبریز تاسیس شد. کیفیت بالای غذاهای ارائه شده ، استفاده از بهترین مواد اولیه و استقبال روزافزون مشتریان پشتوانه ای گردید تا مروارید در پخت و ارائه غذاهای سنتی گام های خود را مصمم تر از پیش و در جهت خدمتی ماندگار به مصرف کنندگان بردارد.
اندیشه بنیان گذار مروارید در تولید غذای اصیل ایرانی با بهترین کیفیت در بکارگیری مواد اولیه تازه و مرغوب می باشد و این امر یکی از اساسی ترین اصول در راستای مشتری مداری است که باعث شده است اکنون پس ازگذشت یک عمر (50 سال) تلاش و تحصیل تجربیات بسیار در منازل، میهمانیها، جشنها، اجلاس و به عبارتی کنار شما جای بگیرد.